椰汁西米糕
简单
4人份
椰汁西米糕，是一道泰式甜品。浓郁的椰香，Q弹的西米，椰奶味儿香浓自然，香甜却不腻口。软糯弹牙，吃过后感觉唇齿留香。 传统做法是将西米煮至透明后，经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内，淋上椰浆即成。如果没有斑兰叶，可以像我这样做直接装入蛋挞模具、小杯或小碗来装西米和椰浆。 一款非常适合这个季节的甜品。
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食材清单
其他
- 200ml椰浆
- 20g西米
- 2片（10g）吉利丁片
- 35g(25g椰浆中用，10g入西米混合）白砂糖
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
