十分钟揉出手套膜，面包机又要吃灰了
简单
4人份
最为资深懒妈，面包机要等很长时间，而且要洗！我是宁愿做饭也不要洗碗洗盘子的人。 自己揉十分钟就出手套膜了，而且一点也不费力，非常有成就感。纯手工面包感觉更好吃。 还有，谁叫我这么喜欢玩面团呢？神奇的面粉，怎么玩都玩不够啊，哈哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 250g高筋面粉
- 25g黄油
- 4克酵母
- 适量牛奶
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干性物质先混合。酵母倒入面粉，也可以温水化开酵母后再倒入面粉。
2
倒入白糖。
3
加水或者牛奶都可以。具体水量，不同的面粉吸水性不一样，稍微湿一点。记住后期不要加干粉！加了干粉很难揉出膜！
4
一开始会非常粘。要用刮刀，一边刮一边揉。
5
具体手法。这样像洗衣服一样搓4分钟。真的一点也不费力。
6
四分钟后，加黄油，面团包住黄油继续揉。黄油和面团会完全融合一起。
7
加黄油后又揉了三分钟，已经有出膜了，面裂开的口已经非常平滑了。继续揉～
8
继续揉3分钟，出膜。十分钟，真正纯手工，非常容易～以后再也不用担心面包不拉丝了。
