藜麦米饭蛋炒饭（小白也能做的干爽炒饭）
简单
4人份
这次只有彩椒，就泡了点干货 用藜麦米饭炒，真的不黏糊，容易炒干爽的炒饭 藜麦米饭+干货（味道）+蔬菜丁
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 4朵木耳
- 5朵香菇干
- 一拳大小藜麦米饭
- 几滴香油
- 半个红彩椒
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 1克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇和木耳泡好，大家一起切成丁
2
切点小香葱
3
用来爆锅的葱姜
4
鸡蛋打散，热锅冷油，小火，把鸡蛋炒嫩炒熟盛出待用
5
热锅冷油，葱姜爆锅，胡萝卜-香菇-红彩椒-木耳（不好熟的先放，吸油有营养的先放），中火炒一炒，加入藜麦米饭，2勺酱油，过程中撒上大部分小葱，翻炒，差不多了放鸡蛋，撒上1g盐，再炒尝尝咸淡合适自己后滴上几滴香油，放上小葱生的，完成✅
