超好吃的香葱火腿肉松面包
简单
4人份
特别喜欢的一款面包！
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食材清单
其他
- 170克牛奶
- 300克面团部分：高筋面粉
- 45克鸡蛋
- 45克黄油
- 5克酵母
- 少许火腿肠
- 表面装饰：
- 适量火腿肠
- 适量香葱粒
- 馅料：
肉类
- 适量肉松
蛋类
- 少许鸡蛋液
调味料
- 3克盐
- 40克糖
- 少许沙拉酱
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
好吃看得见❤️
2
准备材料
3
提前将火腿肠切粒，香葱洗净切碎
4
将除黄油和盐 之外的面团材料放入面包机中，启动和面功能，搅拌揉成光滑的面团。
5
加入黄油和盐 继续揉面。
6
盖上保鲜膜，室温发酵至二倍大
7
将发酵好的面团揉压排气，平均分成9份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟，
8
取1份面团擀成椭圆形，铺上适量的肉松和火腿粒。
9
由上至下卷起来，放入烤盘中。
10
放入烤箱，底部放入一盆热水，进行二次发酵，发酵至2倍大。
11
二次发酵完成后，表面涂上鸡蛋液，洒上香葱火腿粒，挤上沙拉酱。
12
放入180度预热好的烤箱，烤20分钟左右即可。
