浓香鸡肉咖喱饭
简单
4人份
很香的咖喱饭 也非常简单好做
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食材清单
其他
- 150ml牛奶
- 一个胡萝卜
- 一大勺花生酱
- 四五片鸡腿肉（无皮）
- 适量咖喱块
- 适量巧克力
- 适量淀粉
蔬菜
- 两三个土豆
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡腿肉切成骰子大小的丁，放入适量盐和淀粉，抓匀腌制几分钟
2
将土豆和胡萝卜洗净削皮，切成骰子大小的丁
3
把洋葱剥皮，竖切成两半，然后再横切成一厘米宽的半圆洋葱圈
4
开中火，加入适量油，将鸡肉丁炒至发白盛出
5
中火，适量油，将切好沥干水分后的土豆和胡萝卜加入锅中，炒至土豆表面有一点点焦黄
6
倒入适量开水，没过土豆为止，放入鸡肉，加入咖喱块和巧克力（事先把它们用刀切碎一下），然后加入花生酱和牛奶，放入洋葱，转大火，烧开后转中小火
7
煮15到20分钟，期间要注意搅动以防粘锅
8
土豆软烂的时候就可以开吃啦，浇到米饭上，再按自己的口味撒点芝麻海苔，真的很好吃
