清汤萝卜焖牛仔骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一条白萝卜切块
- 一罐罐装鸡汤
- 一茶勺鸡粉
- 三条牛仔骨
- 少许10粒左右小冰糖
- 随意无限定水
蔬菜类
- 一根葱花
- 几片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里先煮一锅开水，放入牛仔骨煮至血水和杂质出来，这过程叫飞水，再捞起用冷水冲洗干净切块，水倒掉不要了，备姜片
2
白萝卜去皮切块
3
切好的
4
备上：罐装清鸡汤
5
锅里放入适量的水，再倒入准备好的一罐清鸡汤、放几块姜片、再放入少许细冰糖、再放入牛仔骨大火煮开转小火煮至一个半小时左右
6
再放上切好的白萝卜、加适量的盐同一茶勺鸡粉盖上锅盖煮30分钟左右
7
煮至白萝卜熟透
8
最后撒上葱花、喜欢胡椒粉的可加胡椒粉、我家小孩不爱胡椒粉的味道
9
装盘后点着番茄酱或者辣椒酱吃即可
