香烤土豆佐秘制红酱
简单
4人份
绞尽脑汁编造了一个貌似有点高大上的名字... 嘛 其实就是土豆蘸酱=。= 上次做烤小土豆的时候就萌生了这个想法 好吃哭了真的我觉得对其它土豆好不公平!!! 这个酱是我自己摸索的真的很喜欢然后拌意面什么的都很赞!!!
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食材清单
其他
- 1-2大匙蒜香橄榄油(蒜末+橄榄油)
- 2个中型番茄
- 3个中型土豆
- 现磨综合意大利香草
- 肉糜(可选 我没有放)
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 现磨海盐
- 现磨黑胡椒
调味料
- 番茄酱
- 糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：
2
番茄去皮切碎末 洋葱切碎末 土豆带皮煮至熟烂捞出擦干水分
3
酱料：
4
锅中放蒜香橄榄油 出香味后入洋葱末炒至半透明 入番茄略拌炒出红油后加入番茄酱 磨入大量大量大量综合意式香草和黑胡椒 少许海盐 少许糖(如果觉得太干可以加水) 继续熬至内容软烂 入味 关火前调整味道
5
土豆表面抹一点蒜油 烤箱200度5分钟左右至表皮香脆
6
乘盘 压碎土豆蘸着酱吃爽翻了!!!
