香蕉麻薯蜜豆软欧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克糯米粉
- 15克黄油
- 180克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 25克牛奶
- 25克玉米淀粉
- 30克炼乳
- 350克高筋面粉
- 55克奶油
- 如下麻薯原料
调味品
- 5克耐高糖酵母
调味料
- 15克糖
- 25克糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除酵母黄油以外的材料放入面包桶，一个mix程序20分钟，10分钟后放入酵母，15分钟后放入黄油
2
再来一个mix程序，一共40分钟，盖上湿布选发酵程序
3
除黄油外混合均匀，上锅蒸15分钟，开锅丢进黄油用刮刀搅拌，温热时带手套抓匀备用
4
大概一个小时左右，发酵至戳洞不塌馅不回缩既一发成功
5
面团和麻薯分别均分2份，粘上面粉擀成差不多大小
6
叠放，铺匀蜜红豆，撒上肉松
7
卷起送入烤箱第二次发酵，烤盘放入热水，大概40分钟
8
割包，烤箱预热，160°，25分钟
9
掰残了😂趁热来一口，天津话没治了😛
