老北京糊塌子
简单
4人份
糊塌子是北京地区特色传统小吃之一，也是家庭餐桌上的一个主食品种，味道鲜美，风味独特，老幼皆宜。 糊塌子在市场上虽有制售，但经营网点不多，不易买到。 一般都是家庭制作！操作简单，卫生不费事儿！妈妈的味道😋
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食材清单
其他
- 1个面糊: 西葫芦
- 1勺香油
- 2克盐(无需放太多，蘸料里有生抽提鲜咸)
- 2勺生抽
- 2勺蒜泥
- 4个鸡蛋
- 根据黏稠度添加面粉
- 蘸料:
- 适量凉白开
- 适量葱花/鸡精/白胡椒
调味品
- 2勺香醋
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
