玉米小碗
简单
4人份
大家都知道粗粮的营养 但是又不喜欢粗粮的口感和味道 其实稍微加工下 粗粮细作 就会给人带来耳目一新的感觉 ：） 这款美食还可以和家中宝贝一起动手 小朋友都很喜欢玩面团 里面的玉米饼是为了给玉米碗定型用的 蒸好后直接吃 和馒头差不多 孩子参与了制作过程 食欲更好了
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食材清单
其他
- 200G玉米面
- 200G面粉
- 200ml左右水
- 2G酵母
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除水以外的食材放入一个盆中，一边加水一边搅拌，最后揉成一个面团。
2
将面团分为45G和40G的两种。
3
45G面团压扁拿在手掌心里，40G面团在油里蘸一下，包在45G面团中，手顺势往里拢，形成小碗状。
4
将面团扣在笼屉中。
5
笼屉大火水烧开后转中火蒸20-25分钟，关火后焖2-3分钟取出。
6
小碗和里面的面团分开，里面的面团可以直接吃，小碗状面团装炒好的杂菜。
