客家酿豆腐（嫩豆腐）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺淀粉
- 一勺生抽
- 四块豆腐
- 适量油
- 适量胡椒粉
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 两根葱
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅：半肥瘦猪肉接近半斤，打碎。加入适量的葱、盐、淀粉、生抽、油
2
用小刀把豆腐切扁扁一块，挖空
3
酿
4
肉馅朝下，稍微煎一下
5
小砂锅，底部加片菜叶防止粘锅，加一点点水，盖盖子小火焖煮8分钟左右。关火即可食用。撒点葱花会更好看！
