小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺
简单
4人份
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图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10张饺子皮
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2克芝麻香油
海鲜类
- 10只虾
肉类
- 100克猪肉馅
蔬菜
- 5克姜末
- 5克葱末
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻香油，朝一个方向搅拌到上劲。
2
虾去头去壳留着尾巴，去掉虾线
3
饺子皮放上肉馅
4
再放上虾仁
5
中间部分捏合
6
平底锅倒油烧热，放入锅贴煎到底部金黄
7
转最小火，倒入打散的蛋液
8
等到蛋液完全凝固，撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了。
