小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺

简单 4人份

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小羽私厨之抱蛋鲜虾煎饺
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食材清单

其他
  • 10张饺子皮
  • 1大勺料酒
  • 1大勺生抽
  • 2个鸡蛋
  • 2克芝麻香油
海鲜类
  • 10只虾
肉类
  • 100克猪肉馅
蔬菜
  • 5克姜末
  • 5克葱末
调味料
  • 1小勺盐
  • 1小勺糖

营养成分

热量

113.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

7.0 克

4.0 克

570.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉馅加葱末、姜末、料酒、生抽、盐、糖、芝麻香油,朝一个方向搅拌到上劲。

步骤 1
2

虾去头去壳留着尾巴,去掉虾线

步骤 2
3

饺子皮放上肉馅

步骤 3
4

再放上虾仁

步骤 4
5

中间部分捏合

步骤 5
6

平底锅倒油烧热,放入锅贴煎到底部金黄

步骤 6
7

转最小火,倒入打散的蛋液

步骤 7
8

等到蛋液完全凝固,撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了。

步骤 8

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