让人流口水的美食之🤤手撕口水鸡✨
简单
4人份
超级简单的家庭版手撕口水鸡～ 小米辣和辣油，不吃辣的可以不加哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个小米辣
- 1勺煮鸡腿的水
- 1勺白芝麻
- 1勺砂糖
- 1勺芝麻油
- 1勺花生碎
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1勺鸡粉/鸡汁
- 2勺生抽
- 2勺辣椒油
- 5只鸡琵琶腿
- 5瓣蒜
- 半勺胡椒粉
- 适量料酒
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
- 4-5片姜
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水中加姜片和料酒，放入鸡腿煮15分钟至全熟（用筷子扎一下，很容易扎入且没有血水就是熟了）
2
煮好的鸡腿过一下冷水，用手撕成一块块的备用～
3
蒜、香菜、葱、小米辣，全部切碎，加入一勺白芝麻 一勺花生碎，搅拌均匀。锅中烧热油，淋在上面。
4
加入2勺生抽，1勺醋，1勺蚝油，1勺糖，2勺辣椒油，1勺麻油，半勺胡椒粉，一勺鸡粉/鸡汁，一勺煮鸡腿的水，搅拌均匀。
5
调好的酱料淋到撕好的鸡腿上，拌均匀即可～
