16～NANA不含黄油的肉松饼干🍪（清油版）
简单
4人份
原方来自“什么豆” 在此表示感谢 原方基础上 娜做了少许改动 一是因为某人不吃黄油 故将黄油换成了玉米油 二是调整了油和糖的用量 在保证香酥的基础上 尽量减少用量 美食与健康 尽力得“两全”
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 3克泡打粉
- 80克玉米油
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油（或者其他无味的油）80克。
2
糖粉60克，娜没有，所以用了白砂糖（随后必须研磨）。
3
用料理机研磨成糖粉。
4
糖粉一次性全部倒入清油中。
5
搅打均匀，成白色乳状。
6
分三次加入蛋液，搅打均匀。
7
200克低筋面粉和3克泡打粉拌均，过筛，倒入蛋油糊中。
8
和成面团。
9
每粒10克进行分割。
10
这是全部分好的。
11
取一颗面团，包入肉松，滚圆。
12
用带有任意花纹的器具，将面团稍做按压，顺带装饰。如果没有合适的器具，用小叉子或手指按压也行。
13
烤盘铺油纸，摆盘，注意每颗之间留少许间距。
14
烤箱180度上下管预热十分钟，入炉烤制20分钟。
15
放凉后装盘，香酥，甜咸适口。
