葱香芋艿：只需一味调料
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤芋艿
- 1束葱
- 2汤勺生抽
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
芋艿连皮洗净，放入锅中煮。水没过芋艿，先大火煮，水开后在转小火煮十几分钟。煮到筷子可以轻松插入，捞出放冷水冷却。
3
芋艿剥皮，葱白切段，其他切葱花。
4
» 芋艿如果买的个头比较大，切成大块。
5
热锅冷油，放入葱白小火煎出香味，防止葱糊掉。
6
闻到葱香味后，再放入芋艿翻炒。
7
倒入2汤勺生抽，和小半碗水。
8
芋艿均匀滚上生抽，再收个汁。
9
出锅前撒上葱花，翻炒几下。
10
看到这软软糯糯的样子了不，不需要过多调味就足够好吃！
