【董姐美食分享：金瓜疙瘩汤】可当饭、可当汤，吃一碗根本不解馋！
简单
4人份
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。炎热的伏天终于结束了，天气一天比一天凉爽了，在这凉爽的秋季，吃点什么好呢？今天，我来做一款简单快捷，几分钟就能端上桌的金瓜疙瘩汤。
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食材清单
其他
- 1个金瓜
- 1捏花椒粒
- 65克普通面粉
- 少许油
- 少许葱末、小虾皮
- 适量水
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金瓜1个，洗净、去籽，嫩的可不去皮，因为皮的营养更高，切成小块，加入适量的水，我用的是电压力锅，金瓜块与水基本持平，煮1到2分钟即可。
2
碗内加入普通面粉65克，一点一点的加水，拌成小面疙瘩，分散的倒入锅内，煮开，关火。另取一锅，开小火，放入少许的油，下入1捏花椒粒，炸香、捞出。
3
放入切好的葱末与洗好的小虾皮，炒出香味，倒入疙瘩汤内，加少许的盐，拌匀。一碗可当饭、可当汤，香喷喷，别具一格的金瓜疙瘩汤，吃了又暖胃、又舒服，保你吃一碗根本不解馋，大家也一起来做吧。
