销魂的酸菜牛肉饺子馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1小段(切碎)大葱白
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 3小勺(2勺炒酸菜 1勺腌肉)白糖
- 4勺(2勺炒酸菜 2勺腌肉)生抽
- 半勺老抽
- 小半勺十三香
- 适量(炒酸菜)花生油
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
肉类
- 600克牛肉
蔬菜
- 400克酸菜
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸菜洗净，泡水1小时后切碎。放入锅中炒干水分盛起。
2
锅热放油，可以稍微多一点。
3
倒入酸菜翻炒几下加入两勺白糖。
4
两勺生抽。
5
继续炒均匀，约1分钟后盛起。
6
把牛肉、大葱白和少许姜一起剁碎后加入两勺淀粉和适量的盐。
7
两勺生抽。
8
半勺老抽。
9
一勺耗油。
10
小半勺白糖。
11
少许十三香。
12
少许鸡精。
13
两勺料酒。
14
少许胡椒粉。
15
一勺香油。
16
向一个方向搅拌均匀，腌制半小时。
17
腌制的的牛肉加入炒好的酸菜拌匀。
18
OK！
19
流口水了有木有🤤