奶油蔬菜浓汤
简单
4人份
一道营养丰富的奶油蔬菜浓汤，中午配米饭，晚上配意面～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2颗西兰花
- 1～2片培根
- 1个土豆
- 1块浓汤宝
- 1根胡萝卜
- 20g黄油
- 2汤匙低筋面粉
- 300ml牛奶
- 适量清水
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱和培根切丁，胡萝卜、土豆削皮后切丁，切好后的土豆丁浸泡在清水里，西兰花取少许辦小朵浸泡在盐水里备用。
2
锅加热后，放入小块黄油，中小火融化至冒小泡。
3
加入培根、洋葱和胡萝卜，煸炒至洋葱变透明。
4
两汤匙低筋面粉，慢慢倒入，小火不停搅拌，和蔬菜翻炒均匀，防止炒糊。
5
倒入适量清水，和一盒浓汤宝，搅拌均匀，大火煮至沸腾。
6
加入沥水后的土豆丁，汤煮开后调小火继续煮10分钟左右。
7
加入一杯牛奶（差不多300ml左右），中小火煮开，不断搅拌。
8
最后加入沥水后的西兰花，稍微煮一会，品尝下口味，撒入少许盐和黑胡椒，关火。
9
如果家里有高汤，可以替代清水和浓汤宝；担心面粉炒糊，可将面粉和清水充分搅拌均匀后，再倒入锅里煮沸。
