韩国街头小吃【辣炒汤年糕】
简单
4人份
韩国最具代表性的一款街头小食 一一“汤炒年糕” 和其他炒年糕不同 不需要加泡菜和其他的配菜 韩国朋友都说那种做法是中式的炒年糕并不是他们韩国的做法 他们的做法和需要的食材都非常简单 重点就在于用'汤炒年糕'的汤, 来沾其他食物 常见的比如, 煎饺、炸紫菜卷、血米肠、紫菜饭团等等 口味偏酱香甜口 喜欢的朋友可以做来试试, 很韩国街头的味道 分量:2~3人份
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食材清单
其他
- #材料一
- #材料三
- #材料二
- 1 大勺糖
- 1 大勺酱油
- 1 大勺韩式辣椒粉（粗）
- 1 根葱
- 2 杯水
- 2 片鱼饼
- 3 大勺韩式辣酱
- 300 克年糕条
- 适量热水
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
年糕条加热水泡软待用。
2
葱切段待用。
3
鱼饼切块待用。
4
锅内加入水和韩式辣酱后大火煮开，边煮边将韩式辣酱搅拌至溶于水中。
5
水开后加入酱油、糖、韩式辣椒粉和泡软的年糕煮2~3分钟。
6
加入鱼饼煮2~3分钟。
7
再加入葱段煮1分钟后出锅。
8
出锅装盘后可以撒上一点白芝麻作装饰。
9
我还煎了一些韩式口味的饺子来做搭配。
10
饺子蘸这个酱料真的太好吃了。
