冬笋腌菜炖肥肠
简单
4人份
来自深山老林的冬笋+农家腌菜+土猪肥肠=答案你懂滴
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食材清单
其他
- 1勺陈醋
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 300克咸菜
- 400克肥肠
- 5个冬笋
- 5个腌红椒
- 5根蒜苗
- 5瓣蒜
- 5粒花椒
蔬菜类
- 3根香菜
- 5片姜
调味料
- 3克白糖
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肠洗净沥水备用。
2
腌菜洗净去叶备用。
3
冬笋、蒜苗、香菜洗净备用。
4
起锅烧油，爆炒肥肠。
5
加入料酒、腌红椒、老抽等等佐料
6
加入生命的源泉，大火炖开后收汁。
7
加入冬笋和腌菜继续炖。
8
即将出锅。
9
出锅装入砂锅，放上蒜苗，香菜。OK
