红豆糕(木薯淀粉版)
简单
4人份
💁用木薯淀粉做的红豆糕，清甜软糯，Q弹不腻，非常的好吃，尤其冷藏以后，口感更好。 可以直接吃，也可以用椰奶泡着吃，和芋圆一起吃……都是很美味的，关键是做法特别简单方便，快来试试吧😋
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食材清单
其他
- 100克水
- 50克木薯淀粉
- 50克蜜豆
调味料
- 20克红糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在耐高温容器中，用100克开水融化20红糖。这个过程中取锅烧水。（担心融化后的糖水里有杂质，就过滤一遍吧，不费事的）
2
糖水冷却后(不是很烫，温温的就可以)，放入50克木薯淀粉搅拌均匀。
3
放入50克蜜豆，搅拌均匀。
4
锅中水开，上锅中大火蒸15～20分钟，取出放凉。（冷藏后口感更好），如果喜欢吃热的可以直接用勺子挖着吃了😋
5
冷却后，周边用薄的工具划一圈，松一下，倒扣取出，切块，切片……您随意😜
6
和椰奶搭着吃，或者搭点别的……
7
您自由组合吧🤔
