这道滑熘平菇简直就是米饭杀手！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2滴醋
- 1汤匙淀粉+3汤匙水水淀粉（土豆淀粉+水）
- 1汤匙葡萄籽油
- 4瓣大蒜
- 500克平菇
- 少许白胡椒粉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1汤匙酱油
- 适量盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平菇洗净后，用手撕成小块。大蒜切片或切末，姜切末，备用。
2
起锅烧油（开中小火，锅烧热后，倒入葡萄籽油），下姜末和一半蒜末翻炒。
3
下平菇翻炒。
4
翻炒一会儿之后，就出汤了，继续翻炒。
5
等出的汤很多后，让平菇在汤中煮一煮，平菇都变软后，就差不多熟了。然后加入盐、酱油、白胡椒粉调味，可以尝一尝。
6
翻炒几下后，等平菇熟透后，加入水淀粉勾芡。
7
翻炒均匀，加入剩下的蒜末再翻炒几下，滴一滴醋提味儿，即可出锅。
8
配这道滑熘平菇可以吃三碗米饭！米饭杀手哦！
