酸菜肥肠鸡
简单
4人份
周末聚会大家一起吃鸡，好吃得停不了嘴～
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 200克酸菜
- 300克肥肠
- 3勺豆瓣酱
- 半只鸡
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 10克盐
- 2勺酱油
- 5克糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅下油爆香姜片，放3勺豆瓣酱一起爆香，放鸡和大肠一起炒干水份。
2
炒干水份后放酸菜炒几下再放水调味焖半个小时。
3
装盘放干辣椒和青红椒在表面，热油淋上去即可上桌。
