宝宝爱吃的玉米土豆排骨汤(电饭锅版,不需要煎炒排骨)

简单 4人份

一直炖菌菇大骨头汤,今天换换新口味,炖个玉米土豆排骨汤,宝宝爱喝的很哦

宝宝爱吃的玉米土豆排骨汤(电饭锅版,不需要煎炒排骨)
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食材清单

其他
  • 1000克排骨
  • 1勺料酒
  • 2个土豆
  • 5瓣蒜
  • 一根玉米
  • 少许醋
  • 少许鸡精
蔬菜类
  • 5片姜片
  • 两根葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

415.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

593.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先排骨洗净,下锅焯水,烧开再流水冲洗干净

2

玉米洗净,切成两厘米厚的段子,再切二分之一,如图,这样宝宝吃起来方便 也更容易入味

3

生姜切片,大蒜去皮,葱洗净扎成团团

4

土豆洗净去皮

5

土豆切一小块一小块,泡在水中,以防氧化(土豆最后二十分钟才放入,易熟,一早放入就会烂成泥了,所以得泡会澡)

6

所有食材准备好后,排骨、玉米、姜片葱蒜瓣、料酒、一点点醋依次放电饭锅内,炖汤模式,记住此刻不需要放入土豆哦,加适量的水 一次性加足了,因为随着炖的时间越久,汤就会越来越少,切记不要中途加水,总感觉中途加水的汤炖出来不地道,至少漫过所有的料,再多出一半来,没拍全部放入料的照片😀

7

炖大概一个半小时到两小时,基本上就可以了,此时是炖了一个多小时,放入的土豆,在接着炖二十来分钟基本就可以吃了,排骨基本烂了(今天炖时一个小时四十分钟的样子)

8

这就是成品啦,出锅之前加入盐适量,鸡精少许,就可以享受美味且营养的排骨汤啦👏👏

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