牛肉起司汉堡
简单
4人份
在西餐厅吃过汉堡后觉得很容易，自己买来汉堡坯试做了一下，喜欢动手的你快来制作属于自己的健康美食吧！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 一个西红柿
- 一到两片奶酪片
- 一袋汉堡坯
- 两勺蚝油
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 300g牛肉
蔬菜
- 一颗生菜
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 少量盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备齐原料，超市买来的汉堡坯，因为觉得自己做麻烦。我买的奶酪片是脂肪减半的，目的是希望热量低些，对正在处于健身减脂的小伙伴们来说会更放心哦。
2
牛肉一块，最好是全瘦的。去掉盘子重量是300g，够做三个图上的汉堡。所以每个汉堡大概用了100g的牛肉饼。把这个牛肉切块，放入料理机打成肉馅，装进大碗。
3
搅拌前加入准备好的盐、蚝油、黑胡椒粉，和鸡蛋。顺时针搅拌均匀。因为我用的盘子，所以搅拌时有些费劲，还是建议用大碗。
4
锅中放入适量油，戴上一次性手套，取适量肉馅，团成团，压成饼，油温中高时下锅煎。不要翻动，和煎牛排一样，一面好了煎另一面。
5
翻过来煎另一面，我用的中火，牛肉饼煎好是全熟的，并且外面不焦。
6
取一个汉堡坯切开，用勺子抹匀沙拉酱，我用的千岛酱，因为个人喜好。
7
准备生菜叶洗好，西红柿切片，洋葱切圆片，将生菜叶铺在第一层，然后第二层铺西红柿切片。
8
第三层铺牛肉饼。提前准备好原料摆好，这样牛肉饼最热的时候铺在第三层，味道更好。第四层是奶酪片，放在尚有余温的牛肉饼上会软化，味道更好。
9
第五层是洋葱片，你也可以试试用紫色洋葱，很漂亮。盖上汉堡的顶部，你能咬一口吗？哈哈！
