核桃芝麻黑豆戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克核桃芝麻黑豆粉
- 4只鸡蛋
- 50克植物油
- 55克水
- 60克低筋粉
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水和油放一起乳化
2
筛入低筋粉和核桃芝麻黑豆粉
3
核桃芝麻黑豆粉我用的燕之坊（不是广告）。筛不下去的是核桃仁碎，直接倒进去
4
拌匀
5
加入蛋黄再拌匀
6
蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖，打到扣盆不倒
7
蛋清分三次倒入蛋黄糊拌匀
8
倒入模具。170度烤约40分钟
