简易版奶黄馅
简单
4人份
简易版奶黄馅，记录一下食谱。成品大概285克左右。可做奶黄月饼、奶黄包子、奶黄面包。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 15克低筋面粉
- 15克玉米淀粉
- 20克全脂奶粉
- 20克黄油化成液体（我改用的是玉米油15克）
- 2个鸡蛋黄
- 50克糖（喜欢甜的可添加）
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋黄加50克糖搅匀
2
加入15克低筋粉、15克玉米淀粉、20克全脂奶粉、15克玉米油、以及150克牛奶搅匀。
3
搅匀后的液体过筛到不粘锅里。
4
开中小火抄到干成团，一开始液体时就要用刮刀不停翻拌，直到成团。
5
摆温热时搓成团，我这是28克左右，可做10个包子。
