响油,其实就是在处理过的食材上,撒上调味、干辣椒、芝麻等,淋少许刚烧热的油,热油会发出“滋滋声”,所以谓之“响油”。 油不用太多,太多浮油会显得很腻。这种作法更简单,热量也比传统炒制法要低些,吃起来却很过瘾。
616.0 卡
21.0 克
20.0 克
28.0 克
10.0 克
6.0 克
496.0 毫克
C,A
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息
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