玉米蔬菜丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2汤匙玉米淀粉
- 1/2茶匙食盐
- 180克五花肉
- 1茶匙香油
- 20克胡萝卜
- 20克豌豆
- 2茶匙生抽
- 30克甜玉米
蔬菜类
- 1小块姜
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2毫米大小的方块，甜玉米剖成粒备用。
2
猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状
3
将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时针方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状
4
加入豌豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀
5
用手将绞肉挤成肉丸 放入盘中
6
蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可
