减脂杂粮馒头
简单
4人份
减肥做的馒头 还挺好吃的 减肥的可以试试
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食材清单
其他
- 100克黑全麦面粉
- 130～150克纯牛奶
- 1个红薯
- 2克酵母粉
- 50克普通面粉
- 50克玉米面粉
- 5克玉米油
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三种面粉混合均匀，倒入牛奶搅拌成面絮
2
揉成光滑面团
3
盖上保鲜膜发两倍大
4
红薯去皮切片上锅蒸熟
5
发好的面戳一个洞不回缩
6
拿出面揉面排气
7
分成4等份
8
红薯压成泥
9
取一个面团擀成面片
10
放适量红薯泥
11
用手虎口揉圆
12
放锅里醒15分钟
13
冷水上锅蒸
14
水大火烧开转中火蒸15分钟
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关火闷5分钟
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粗粮馒头里这个已经很好吃了😋
17
中间放了红薯很好吃
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也可以换成南瓜泥和紫薯泥