夏至解暑必备-凉拌卷粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1拌饭酱
- 20克食用油
- 2个番茄
- 2勺米醋
- 2勺蚝油
- 3个尖椒
- 3勺生抽
- 3瓣蒜
- 三人份卷粉
- 适量清水
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根葱
调味料
- 10克食盐
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣猪肉切块剁成肉末，自己觉得用刀剁的比绞肉机的劲道，有时间的还是自己弄吧。
2
2️⃣番茄和尖椒洗净切丁备用。
3
3️⃣锅内下底油爆香蒜末，放猪肉煸香炒至变色，番茄丁和番茄酱下锅炒出汤汁，接着放辣椒丁一块炒，生抽、蚝油、拌饭酱，米醋加入调味，倒清水焖煮五分钟后出锅。
4
4️⃣葱和香菜洗净切碎备用。
5
5️⃣碗里加入切好的卷粉，把酱汁淋上，撒葱末、香菜末拌匀即可。
