营养美味的素包子，比肉包还好吃
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克温水
- 2勺蚝油
- 2勺食用油
- 2勺香油
- 3勺生抽
- 400克普通面粉
- 4克酵母
- 5个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 适量五香粉
- 适量粉丝
- 适量黑木耳
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备普通面粉400克
2
200克温水，4克酵母
3
调开，静置5分钟
4
酵母水倒入面粉，搅拌成絮状
5
揉成光滑的面团，发酵至2倍大
6
准备馅料。粉丝泡软，切碎。
7
黑木耳提前泡发，洗净，切碎
8
胡萝卜切碎
9
韭菜洗净，切碎
10
5个鸡蛋，炒熟，炒碎
11
所有配料混合，加入五香粉，香油，色拉油，调味料拌匀，备用
12
发酵好的面团，排气，分成大小合适的小剂子，擀成包子皮。
13
开始包包了
14
这稚嫩的手法，噗哈哈
15
包好的包子盖上保鲜膜，静置20分钟！冷水上锅，大火上汽之后，中火蒸10分钟即可！
16
还可以做成韭菜盒子！
