奥利奥轻乳酪蛋糕
简单
4人份
轻乳酪蛋糕，更适合大众接受，乳酪味清淡，微甜不腻，蛋糕底可用奥利奥饼或燕麦饼干，味道都是甚好哒，实属女生的心头好，也是老公的心头好
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个全蛋
- 1个鸡蛋黄
- 1包奥利奥饼干
- 240克奶油奶酪
- 25克玉米淀粉
- 80克纯酸奶
- 少许巧克力或巧克力酱
- 少许朗姆酒
- 少许柠檬汁
- 少许香草精
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，开工
2
奥利奥饼干去夹心或买现成的巧克力饼干，放在塑料袋里，用擀面杖压碎
3
加热融化黄油，倒入饼干碎，搅拌均匀，倒入模具压实
4
室温融化奶油奶酪，依次加入鸡蛋黄和全蛋，酸奶，白砂糖，玉米淀粉，搅拌均匀
5
继续加入朗姆酒，香草精，柠檬汁，倒入奥利奥拖底的模具中
6
烤箱预热，上下火175度水浴加热80分钟
7
上面涂上巧克力酱，冰箱冷藏4小时
8
小伙伴们还等什么，开搓吧
