全麦紫薯面包(电饭煲版超简单哟)

简单 4人份

以前在网上呀,面包店里买全麦面包大列巴什么的,因为家里没有烤箱和面包机所以自己做起来也没底,趁着高考放假,就自己在家里坐起面包来啦

全麦紫薯面包(电饭煲版超简单哟)
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食材清单

其他
  • 100ml牛奶
  • 100克面粉
  • 1个紫薯(大)
  • 1勺橄榄油
  • 1把蔓越莓(也可以是你喜欢的葡萄干等等)
  • 300克全麦粉(我是自己做的有绿豆粉黑米粉红豆粉薏米粉等等)
  • 5-10克盐
  • 5克安琪酵母
  • 一点点燕麦
  • 可有可无蜂蜜
  • 看你喜欢的口味糖
  • 适量水

营养成分

热量

739.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

284.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

讲紫薯去皮上高压锅蒸熟然后压成泥,在里面放糖(看个人喜好)

2

揉面团,将面粉和全麦粉混合在一起,加入酵母和盐还有牛奶,揉到不沾手,你觉得差不多就好啦

3

然后进行第一次发酵,因为全麦粉不像面粉那样好发,所以要两次

4

将发好的面团里面塞入紫薯泥

5

放入电饭煲,在面包上涂上蜂蜜和燕麦或者你喜欢的东西,在锅底涂一点点油,然后按下煮饭键就行啦

6

最后超香的当当当出场啦

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