Q弹乡巴佬卤鸡蛋
简单
4人份
我们一家大小都特别喜欢的卤鸡蛋，特别好下饭
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食材清单
其他
- 30个鸡蛋
- 3克（可不放）红茶叶
- 两根（可不放）葱
- 五颗（可不放）川砂仁
- 适量八角
- 适量桂皮
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量生姜
调味品
- 5大勺酱油
调味料
- 一勺盐
- 一块冰糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋洗干净，煮熟
2
这是所有配料
3
去壳后的鸡蛋加水和所有配料一起煮沸，小火煮15分钟后捞起放在烤盘晾凉
4
晾20分钟后再倒入锅中再煮10分钟再捞起，如此反复5-6遍，热胀冷缩能使鸡蛋更容易入味且变的Q弹有嚼劲
5
成品图，吃不完的可装进保鲜盒放冰箱冷藏，随吃随取
6
欢迎详询，VX：ling_da
