小美版萝卜炖牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克 切片姜
- 15克油
- 500克 切5厘米的大块 汆水洗净牛腩
- 50克 切5厘米大块白萝卜
- 50克京葱
- 800克水
- 或十三香炖肉料包1包十三香1汤匙
- 适量红辣椒酱
蔬菜类
- 适量香菜叶
调味品
- 2茶匙盐
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法
2
1.将油、姜片和京葱放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。
3
2.加入牛腩，以5分/120°C/反转/速度1 拌炒。
4
3.加入十三香炖肉料包和水放入主锅，以99分/100℃/反转/速度小勺 烹煮。
5
4.加入白萝卜，以35分/100°C/反转/速度小勺 烹煮。
6
5.加入盐，以30秒/100°C//速度《烹煮，将牛腩和白萝卜取出盛盘，可搭配酱油或红辣椒酱蘸食，将汤水和剩馀汤料倒入汤碗中，撒上香菜，趁热享用。
