意面酱风味的鸡肉焗饭
简单
4人份
黑暗料理意外成了惊喜的典范🤓
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食材清单
其他
- 1-2个洋葱
- 1个土豆
- 1只香菇
- 1根胡萝卜
- 2片芝士
- 2碗米饭
- n克马苏里拉
- 勺橄榄油
- 勺黑胡椒
- 意面肉酱
- 混合玉米青豆（罐装）
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 克盐
- 番茄酱
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
层一:提前煮熟饭，饭里加红薯口感会甜一点，会更好；当然可以用剩饭（适合处理剩饭）
2
层一：鸡蛋打碎，加少许胡椒粉和盐，备用
3
层一：准备炒饭，热油，加洋葱，炒饭
4
层一：炒饭过程中可加火腿或香肠，饭里加非常少量盐，（宁可蛋不要咸）最后淋上蛋液
5
层一：装盘（碗），垫在最底下
6
层二：热油，先炒洋葱番茄，加入香菇，翻炒，再加入已经用水煮熟的土豆和胡萝卜丁块（如果是生的土豆和和胡萝卜就需要一段时间小火焖熟）
7
层二：调酱（番茄酱，意面肉酱，一勺盐，一勺糖，黑白混胡椒粉）
8
层二：把调好的酱倒入混炒的蔬菜中，翻炒
9
层二：装盘
10
层三：提前腌制切片鸡胸肉（加姜片，酱油），下锅小火煎熟
11
层三：装盘
12
层四：盖上两片芝士，边角洒上芝士碎末
13
放入烤箱200°C，20分钟左右
