熊掌面包
简单
4人份
肉嘟嘟的熊掌面包，胖乎乎超可爱！
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食材清单
其他
- 110克清水
- 1适量沙拉酱
- 1颗鸡蛋
- 200克高筋粉
- 3片火腿片
- 6根香肠
- 8克奶粉
调味品
- 24克白砂糖
调味料
- 30克无盐黄油
- 3克盐
- 3克耐高糖酵母
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面盆里倒入高筋面粉，白砂糖，奶粉，酵母，盐，清水，1颗鸡蛋蛋液的一半
2
启动揉面机，低速拌匀后以中高速揉面8分钟
3
放入无盐黄油，再以中速揉面8分钟，能拉出薄膜即可
4
取出面团揉圆后放入碗中盖上保鲜膜30℃发酵60分钟左右
5
取出发酵好的面团，排气，等分成6份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
6
取一个面团，擀成椭圆形，在中间放上香肠
7
香肠等切成4段，压平后到烤盘上38℃二次醒发30分钟
8
放上火腿片，刷上蛋液挤上沙拉酱，同时烤箱预热到180℃
9
放入预热到180℃的烤箱中 烤约18分钟
10
完成！
