爆浆蕉薯芝心球
简单
4人份
咬一口外焦里嫩，红薯香甜，香蕉软糯，芝士流溢，真的是一口气干掉了5个也不觉得腻。这个来自于一个娇小可爱的朋友的创意，如今我们都做了妈妈，自己带娃很少有时间捣腾烘焙，今天难得娃睡得早，看着红薯香蕉，突然就想捣腾一下。这也是个消耗奶油奶酪的好法子。简单易上手，材料也不需要精确的数字。
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食材清单
其他
- 120克奶油芝士
- 1个红薯
- 1根香蕉
- 20克牛奶
- 20克玉米淀粉
- 适量糯米粉
调味品
- 10克绵白糖
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯洗净去皮，切块上锅蒸熟。
2
红薯蒸熟后捣成泥状，加入绵白糖拌匀。喜欢吃甜的话糖可以多放点。把牛奶放入微波炉高火叮1分钟。
3
加入玉米淀粉，糯米粉和热牛奶，搅拌均匀，牛奶不用加太多，如果加多了会粘手。如果加多了牛奶就在放点糯米粉。
4
最后搅拌均匀至看不见面粉，也不湿粘的状态。
5
香蕉切稍厚点的片，不用太薄
6
把红薯泥搓成丸子再按扁，就像饺子皮一样，不能太薄，太薄烤的时候芝士会漏出来。放一层奶油芝士，再放一片或两片香蕉。然后收口搓圆。
7
搓成这样的丸子，烤箱175度预热。
8
175度上下火25分钟出炉即可。
9
趁热吃，超级棒！如果冷了可以放微波炉叮一下。不过这波等不到放凉就被我跟孩子爸干掉了……
