炸鸡块【自用】
简单
4人份
因为这人每次腌制的时候都是随意放调料，特此建个菜谱记下自己的用料
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食材清单
其他
- 主料
- 料酒
- 生粉
- 老抽
- 胡椒粉
- 配料
- 鸡蛋
肉类
- 鸡肉
蔬菜类
- 姜粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块放入碗里
2
鸡蛋打散一半与料酒，老抽，盐，胡椒粉，生粉姜粉些许混合搅拌。
3
2倒入1中搅拌均匀，腌制的时间越长越好。
4
腌制好后，裹一层生粉一层鸡蛋一层面包糠。
5
小火炸一遍。
6
大火复炸一遍，放入后迅速关火捞起。
