桑椹枸杞大枣果酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 1个柠檬
- 约1斤半桑椹
- 约二两，可根据喜好放枸杞
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大枣，桑椹，枸杞子洗净。大枣去核。以上材料和冰糖一起放到不粘锅中，加入适量水。
2
大火煮开后，改成中小火慢慢熬，用木铲子或勺子搅拌，同时将材料碾压一下，吃的时候，会有果粒感，不过大枣皮比较明显，下次可以考虑把大枣用料理棒打碎
3
我大概熬了有一个小时，小火盖盖子慢慢熬，中间过程加入柠檬汁，熬好后，开盖大火收汁。可以不用收的特别浓，凉了以后会比热的时候更有粘稠感。
4
熬的过程中，把玻璃罐子用开水煮一下消毒
5
果酱和瓶子都凉凉后装瓶保存
6
搭配自制酸奶，太美味了，吃多少果酱都没有负担
