不用改良剂制作面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200高筋粉
- 20奶粉，没有可不下
- 20黄油..必须有
- 30蛋清
- 35糖
- 3酵母
- 90水
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 除了黄油都一起搅拌，打到成团，然后加黄油，打到起筋，出手套膜，第一次发酵45分钟到1小时(拿出来会拉丝很长，我是一米长)，然后拿出来做吐司模样再放进去发到原本两倍大，大概一个小时，然后烤，温度我是180，10分钟，配方我自己摸索的
