豬肉菜飯
简单
4人份
這道料理省時又快煮！ 也是常常出現在我家餐桌的美味。一次都可 以吃兩碗，實在很香很好吃。 在家也可以輕鬆煮出專業的菜飯喔！
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食材清单
其他
- 1小匙醬油
- 200克左右豬五花肉
- 2碗白飯
- 3棵青菜
- 少許五香粉
- 少許鹽
- 調味料：
调味品
- 少許白胡椒
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.青菜切小段，加少許鹽醃到出水後，擠出多餘水分。
2
2.豬五花肉切末，將瘦肉、肥肉分開備用。
3
熱鍋，入肥油末煸出豬油後取出豬油渣和部分豬油。原鍋加入瘦肉末、青菜、水(約100cc)、鹽、白胡椒、五香粉煨煮後，加入白飯炒到飯微焦生香後盛盤。
4
將醬油、豬油拌勻，淋到炒好的飯上，再放上豬油渣，拌勻後食用。
