农家豆鼓蒜香排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 2勺料酒
- 3勺淀粉
- 500克排骨
- 6瓣大蒜
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
豆制品
- 少许豆鼓
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切有小块排骨然后焯水洗净
2
放入高压锅，放料酒、姜两片、醋、盐、糖、鸡精，待高压锅喷气6分钟左右。
3
炒锅热放油，放入蒜末、姜丝、豆鼓炒香，将高压锅的排骨倒入混炒，加入老抽上色，倒入生粉收汁，上盘，OK！
