豌豆拌土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花生油
- 150克豌豆
- 2克味精
- 3克花椒
- 5克虾米
蔬菜
- 250克土豆
调味料
- 3克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净，放入沸水锅中煮烂，捞出剥去皮，放入盆内趁热压成泥，加入适量的精盐拌匀；小海米洗净后用水泡软，捞出沥干水分；嫩豌豆洗净2。锅置火上，放入适量的花生油烧热，将花椒炸出香味后拣去花椒，倒入土豆泥上3。锅再置火上，放入花生油烧热，下入嫩豌豆煸炒片刻，加入适量的精盐炒熟，盛入土豆泥碗里，加入发好的小海米、白糖和味精，拌匀装盘即可
2
健康提示
3
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉
