小白蒸包子
简单
4人份
心血来潮想做包子吃，也是两个孩子比较爱吃带馅的面食，所以试一下，没想到除了样子丑点，其他完美😂😂
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食材清单
其他
- 12元（可不放）飞鱼籽
- 300克面粉
- 3克（可不放）泡打粉
- 3克酵母
- 一点老抽
- 少量十三香
- 少量香油
- 适量水
- 适量生抽
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根大葱
- 少量姜末
调味料
- 一勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母，泡打粉，糖，放一起，之后加入适量水，揉成面团，醒一个小时左右，时间也可延长，看面发的情况
2
我喜欢自己绞肉馅
3
肉要肥瘦相间的才好吃，而且蒸出来也容易成团，不散
4
我的葱也是绞馅机打出来的，懒得切，姜切末
5
然后加入生抽，老抽，香油，食用油，盐，十三香
6
一个方向搅拌均匀，看见粘在一起就行了
7
最后加入飞鱼籽，这个主要儿子爱吃，大人吃就不用放了
8
部分调料
9
技术不行，包出来就这样，下次改进，注意包好后也要放15分钟让面再次发酵一下
10
赶时间接孩子，所以切出来的面团有大有小😂😂
11
成品
12
加了鱼籽的肉丸，密集恐惧症的看不了😅😅
