超好吃小花卷
简单
4人份
米饭吃够了来做一锅小花卷 棒棒一下子吃了三块
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克面粉
- 2克酵母
- 适量油
- 适量黑芝麻
蔬菜类
- 一把小葱
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
酵母➕温水溶化，这里的温水要低于四十度
3
一边倒入酵母水一边用筷子搅拌成絮状
4
用干净的小手揉成光滑面团醒五分钟
5
葱花切碎，加入食用油 盐，根据自己的口味可以加点椒盐或者五香粉，小宝宝就不要加了
6
将面团擀成长条状，把葱花均匀的铺在面皮上
7
将面皮叠起来
8
再叠起来
9
切成等量的长条形，用筷子从中间压一下，圈成麻花形状
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锅中刷入一层薄薄的油，均匀的放入小花卷，盖上锅盖发酵一个小时。全程小火煎，从锅的四周浇适量的水，盖上盖子蒸十分钟，中间留意下不要糊底。小花卷很容易熟，一定要小火哦！
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各人感觉比蒸出来的好吃，大家可以试试
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宝妈一枚，有任何问题欢迎随时交流
