鲜到掉牙的番茄鸡蛋丝瓜杏鲍菇汤米粉~时尚白领宝妈营养工作餐

简单 4人份

一天辛苦的工作结束以后下班回家,自己煮上一碗番茄鸡蛋丝瓜杏鲍菇米粉,很治愈哦,特别适合犒劳一下劳累了一天的自己,特别鲜甜爽口,而且番茄很开胃,真是连汤都能喝完的,又营养美味,健康卫生哦~而且简单易做哦

鲜到掉牙的番茄鸡蛋丝瓜杏鲍菇汤米粉~时尚白领宝妈营养工作餐
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食材清单

其他
  • 1个杏鲍菇
  • 1个番茄
  • 1个鸡蛋
  • 1根丝瓜
  • 1瓣蒜
  • 少许油
调味料
  • 少许盐
  • 少许酱油

营养成分

热量

461.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

130.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将丝瓜削好皮,杏鲍菇削了外面的一小层,番薯都泡在水里。

步骤 1
2

取适量的米粉,用自来水泡软。

步骤 2
3

将丝瓜切成小块、杏鲍菇切成薄片,蒜拍开,备用。

步骤 3
4

番茄切碎放在碗里。

步骤 4
5

1、先烧热锅,放几滴油,倒入番茄炒一炒,加入适量的水,大火煮开,再倒入丝瓜和杏鲍菇,再大火煮开以后转中火煮3分钟。

步骤 5
6

2、放入已经泡软的米粉,中火煮5分钟,然后打入鸡蛋,边搅拌成蛋花,煮2分钟,加入少许的盐和少许的酱油提鲜,就要可以上锅啦。

步骤 6
7

汤鲜甜,营养丰富,米粉爽口,配料多样,每吃一口都能吃到几样东西,真的超正的,赶紧试试~

步骤 7

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