虾干🦐冬瓜汤
简单
4人份
前年的时候，闺蜜妈妈晾了些虾干🍤， 给我装了两包让我带回新疆慢慢吃。 那段时间我常常对阿姨的虾干赞不绝口， 激发了老妈的母爱（ 胜负心 ）……………… 去年夏末秋初， 老妈晾了满满一厨房的虾干🍤， 给了我巨大的一袋，到现在都没吃完， 前天打电话她说又到了晾虾干的时候啦！ 吓得我赶紧低头看看冰箱， 嗯，是时候把冰箱里的虾干吃完了。 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐
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食材清单
其他
- 3～4片姜片
- 一大片冬瓜
- 十几只虾干🦐
- 少许油
- 适量水
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前些天刚搬家，又换了一个城市，我去逛了这里最大的菜市场，买了一大片冬瓜。
2
冬瓜洗净去皮，切片备用。
3
开火起锅，放一点点油，加入姜片，再加入虾干🍤和葱花翻炒。
4
简单翻炒出香味儿后，加入适量开水，中小火慢煮，随时用勺子去掉浮沫。
5
虾干汤煮到颜色泛白后，加入冬瓜继续煮，冬瓜变软后加一点盐就出锅了。
6
微微有些凉意的秋天，
7
来一碗虾干冬瓜汤，
8
真的很温暖呢！
9
🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐 🦐
