卤猪蹄
简单
4人份
老爸专门去菜市场买的带蹄筋的猪爪，一半卤着吃，一半炖藕汤，巴适得不摆了！ 用小美卤猪爪，丢进去就不用管它了！自己该干嘛干嘛去，也不再担心老爸又一次把我的锅烧糊了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2茶匙小茴香
- 100克（可以用一罐啤酒代替）绍兴花雕
- 15克生姜片
- 1小块桂皮
- 20粒花椒
- 3个，约1000克（对半切开）猪爪
- 3个白寇
- 4个八角
- 4个草果
- 50克老抽
- 5个干辣椒
- 5片香叶
- 70克生抽
- 盖过猪爪为宜水
调味料
- 1茶匙盐
- 30克冰糖
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
